Shahi Paneer Recipe: शाही पनीर बनाए घर पे | Masala Paneer, Karai Paneer, Matar Paneer Recipe.

शाही पनीर रेसिपी : आसान और तेज ( Shahi Paneer Recipe: Easy and Quick)

शाही पनीर एक ऐसा शानदार भारतीय व्यंजन है जो अपने रिच और क्रीमी स्वाद के लिए पूरे भारत में मशहूर है। अगर आप चाहते हैं कि इसे तेजी से बनाया जाए, तो यहां एक आसान और तेज शाही पनीर रेसिपी है जो आपको सिर्फ 2 मिनट में तैयार करने की क्षमता देगी:

सामग्री:

• पनीर – 200 ग्राम (कटा हुआ)
• प्याज़ – 1 (कटा हुआ)
• टमाटर – 2 (पुरे)
• केशु – 2 टेबलस्पून
• दही – 3 टेबलस्पून
• क्रीम – 2 टेबलस्पून
• हरा धनिया – ताजगी के साथ कटा हुआ
• हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)
• लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
• धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच
• हल्दी – 1/4 छोटी चम्मच
• गरम मसाला – 1/4 छोटी चम्मच
• शाही पनीर मसाला – 1 छोटी चम्मच
• घी – 2 टेबलस्पून
• नमक – स्वाद के अनुसार

तैयारी की विधी:

1. सॉस प्रीपरेशन:

• एक ब्लेंडर में कटे हुए प्याज़, टमाटर, केशु, और दही डालें। इसे अच्छे से ब्लेंड करें ताकि एक स्मूथ सॉस बने।

2. तड़का देना:

• एक पैन में घी गरम करें। उसमें कटी हुई प्याज़ डालें और उसे सुनहरा होने तक भूनें।

3. सॉस डालें:

• गरम प्याज़ में ब्लेंड किए हुए सॉस को डालें और अच्छे से मिला लें।

4. मसाले डालें:

• अब लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, और शाही पनीर मसाला डालें। सभी मसाले अच्छे से मिला लें।

5. पनीर डालें:

• अब कटा हुआ पनीर डालें और उबालने दें।

6. क्रीम और हरा धनिया डालें:

• उबाल होने पर क्रीम और कटा हुआ हरा धनिया डालें।

7. चावल या रोटी के साथ परोसें:

• अब शाही पनीर तैयार है। इसे चावल या रोटी के साथ परोसें और आपका तेजी से बनाया गया शाही पनीर आपकी पार्टी का हिट बन जाएगा।

सुझाव:

• आप इसमें काजू और खुजूर भी डाल सकते हैं ताकि इसे और भी रिच बना सकें।
• आप अपनी पसंद के हिसाब से मसाले और तेजी से तैयार करने के लिए समय को बचा सकते हैं।
• इसमें बटन कश्मीरी लाल मिर्च का उपयोग करके और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।

इस आसान और तेज शाही पनीर रेसिपी के साथ, आप घर पर ही एक मजेदार और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं जो आपके परिवार और मित्रों को पूरी तरह से मोहित करेगा।