Salt Beneficial for Health : जानें कौनसा नमक हैं सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद साधारण या सेंधा
Salt Beneficial for Health : नमक हमारे भोजन का प्रमुख स्रोत है। बिना नमक के भोजन में स्वाद नहीं आ सकता। वैसे तो बाजार में कई प्रकार के नमक पाए जाते हैं। लेकिन सबसे ज्यादा जिस नमक का नाम अक्सर लोग सुनते हैं वह है साधारण नमक और सेंधा नमक। यह दोनों ही नमक हर घर में मौजूद रहते हैं।
Salt Beneficial for Health
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साधारण नमक को लोग अक्सर रोज वाले भोजन में इस्तेमाल करते हैं। वही सेंधा नमक का इस्तेमाल खासतौर पर फलहार में किया जाता है। लेकिन आजकल लोग सेंधा नमक को भी अपने रोज वाले भोजन में इस्तेमाल करने लगे हैं। बहुत सारे लोगों को इस बात का कन्फ्यूजन होता है कि आखिर कौन सा नमक सेहत के लिए अच्छा होता है। तो अब ज्यादा कंफ्यूज होने की जरूरत नहीं है। आज हम आपको इस लेख के द्वारा बताएंगे कि सेंधा नमक या साधारण नमक कौन सा नमक सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है।
वैसे तो यह दोनों ही नमक का अपना-अपना महत्व है। लेकिन स्वास्थ्य के नजरिए से देखा जाए तो सेंधा नमक का इस्तेमाल करना ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। साधारण नमक में सोडियम की मात्रा अधिक पाई जाती है। जिससे रक्तचाप बढ़ सकता है। सेंधा नमक में पोटेशियम अधिक होता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
साथ ही साथ सेंधा नमक में कैल्शियम और मैग्नीशियम की मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है। सेंधा नमक कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है। इसलिए हृदय रोगियों, उच्च रक्तचाप वालों और मधुमेह रोगियों को सेंधा नमक का सेवन करना चाहिए। इसकी कई सारे फायदे को देखते हुए यह साबित होता है कि साधारण नमक की तुलना में सेंधा नमक ज्यादा स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
